随着粮价提高，确实有一些种粮户出现惜售现象，囤了粮食不卖，等着价格上涨，这样会出现什么问题呢？
有人担心农民屯粮会造成城市居民缺少粮食，其实这种担心是多余的，因为粮食是涉及国计民生的战略物资，国家有较多的储备，虽然价格会有波动，但是正常的市场供应是不会有问题的。
我们都知道，粮食生产有季节性，比如有夏粮，有秋粮，每年随着粮食生产季的出现会完成一个循环周期，就像现在正是秋季水稻收获的季节，如果农民手里还有去年的稻米，价格就会降低，这就是粮食的周期性问题。
今年新冠病毒疫情发生后，世界各国粮食产量受到一定影响，再加上一些自然灾害，所以粮价出现上涨现象，比如小麦价格已经超过1.2元，上涨了20%左右。但是这样的价格波动属于正常的市场行情，现在还没有影响到末端市场，比如馒头、面条的价格目大部分地方还没有发生变化。
这就是为什么说农民屯粮对城市粮食缺口影响不大的原因，市场上粮食的价格主要靠国家对粮价的控制，也就是先收储再投放，再加上国际粮食价格普遍采用期货市场交易，这对粮价稳定都有非常重要的作用。
说到底，农民自己生产的粮食和全国的粮食供应相比，可以说就像沧海一粟，对全球粮食价格的影响微乎其微，再加上农民存储粮食的手段比较落后，存储场地也非常有限，不可能存储很长时间，这样看来，个别农民惜售屯粮根本不可能造成城市粮食缺口。
相反，农民手中如果存有较多的粮食，最好能够在价格满意的情况下分批卖出，尽量不要超过一个生产周期，否则一旦出现霉变或虫蛀，不但不能获得超额收益，有可能会造成浪费和损失。
