肝病患者吃什么好呢?肝病患者多吃些如奶制品,西瓜,鲫鱼,鳖甲,胡萝卜,大豆及豆制品等对肝病起到很好的冶疗效果。
奶制品:
奶制品为了补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成,可提高机体免疫力。
鲫鱼:
含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等,有和中补虚、和胃健脾、增进食欲、利尿等功效,可提高血浆白蛋白含量是常见保护肝病患者最好的食物。
西瓜:
富含大量糖、维生素及蛋白酶等,蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用。
大豆及豆制品:
含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,对肝脏修复非常有益。
胡萝卜:
本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好功效。
泥鳅:
泥鳅含蛋白质丰富,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸。它可补脾利湿,常食可明显提高血浆白蛋白含量。
鳖甲:
含动物肢、角蛋白、碘、铜及维牛素D等,具有养明清热、平肝熄风、软坚散结、回缩肝脾的功效,能抑制结缔组织生长、抗肝纤维化、提高血浆白蛋白含量,另外还具有抗癌、抑制癌细胞生长的功效。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。








