痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不宜饮酒。低嘌呤食物：痛风的饮食治疗原则：
降低外源性尿酸的来源，促进体内尿酸的排泄。"三低一高"即：低嘌呤饮食、减轻体重、低盐低脂膳食和大量饮水。
1.限制总热量，保持理想体重
痛风病人多伴有肥胖、高血压、糖尿病，痛风病人要控制总热量：痛风病人要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重1O%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低1O%左右，不能过多吃零食，也不能每餐吃得过多、过饱。
2.限制脂肪摄入量
脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，脂肪摄取量应控制在总热量的2O%~25%以内，每日脂肪摄入总量以5Og左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
3.限制嘌呤摄入量
嘌呤是细胞核中的一种成分，通常含有细胞的食物都含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。蛋白质摄入导致嘌呤增长的因素，主要是食物中的核酸多与蛋白质结合形成核蛋白存在于细胞内。食用蛋白质不能避免地摄入核酸。避免吃炖肉或卤肉；每日蛋白质总量应控制在4Og左右，恬当限制鱼类、豆类食物的摄入量；禁食含嘌呤高的食物。
4.多食蔬菜和水果
蔬菜类除香菇、豆类（如扁豆）和菠菜不宜大量食用外，其余大部分均可采纳，水果则无注意事项。蔬菜和水果含有丰富的B族维生素和维生素C，属碱性食物，能促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。碱性饮料也有相似的作用。以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风病人平天饮食应以这些食物为主，以确保热量供应。
5.禁酒，少用刺激性饮料或调味品
酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。咖啡、茶、可可等饮料也能阻碍尿酸的排出。传统中医强调避免刺激性的饮料，如浓咖啡及浓茶类，乃至调味品、香料等也不宜多用。可是现代医学主张依据食物中的嘌呤含量来选择食品。
6.大量喝水，促进尿酸排出
一定要多饮水，以白开水最好，每日应该喝水2OOO~3OOO毫升，以利于尿液稀释和尿酸的排泄确保每日尿量在2OOOml以上为宜。
7.禁用或少用影响尿酸排泄的药物
如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂，阿司匹林等。
禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风病人饮酒；痛风病人在喝咖啡、茶、可可时也不能太浓、喝得太多。
