如何正确吃水果的常识

水果人人爱吃，人人喜欢吃，但吃水果也有很多的讲究，什么时间吃，吃多少，如何吃才健康。 吃水果忌不漱口 有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易形成龋齿。 吃水果忌不卫生 食用开始溃烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底清洗洁净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易产生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌，可是会引起水果色、香、味的转变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。 水果大多属寒性尤其宜在下午吃 有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物，刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果，这有助于营养的吸收利用。 不能盲目追求果品的外观 很多人认为，颜色鲜艳、个头完好硕大的水果才是好水果，这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。 忌饭后马上吃水果 饭后马上吃水果，不仅不会助消化，反而会形成胀气和便秘。因而，吃水果宜在饭后2时晨或饭前1时晨。 忌食水果过多 过量食用水果，会使身体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因而不宜在短时间内进食水果过多。 生吃水果忌不削皮 一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果产生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 洋水果风险不比土水果低 很多消费者认为"洋水果"尤其平安，其实我国的水果质量平安机制比较健全，洋水果远渡重洋，在保鲜和存储上势需要使用很多的保鲜剂和防腐剂，相对而言比土水果尤其危急。