肝炎、胆囊炎、胆石症、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的病人，尽量少食用或不要吃蟹，吃蟹最好不要以酒伴蟹畅饮，否则会加重病情或引起上述疾病的发生；
感冒、胃痛、腹泻、发烧或自身脾胃虚寒的人不宜食用蟹，原因是蟹属寒性食物，蛋白质、脂肪含量高，不宜被消化和吸收，还会加剧脾胃不适，出现腹泻、腹痛、呕吐等症状；
过敏史、过敏性哮喘、有荨麻疹、过敏性皮炎的人群，特别有过敏症状的儿童、孕妇，不要食用蟹；
再有就是婴幼儿不宜食用蟹，高蛋白会加重肝、肾负担，对婴幼儿身体不好。
此外，就是体质寒凉虚弱的孕妇不适合食用蟹，有可能引起流产；
