不宜在饭前及饭后吃
由于西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，并且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，尤其是对孩子、孕妇和乳母的健康影响尤其大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种降低食物摄入的好方式。
感冒初期
不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方式。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，可是对胃的刺激很大，简单引起脾胃伤害，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8~~1O℃，这个温度口味也最好，对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
西瓜不宜吃得太多
西瓜属于"生冷食品"，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力降低，引起腹胀、腹泻。
