20151218万家灯火视频和笔记:李智,芡实茯苓莲子茶,芡实白扁豆粥

李智：北京同仁堂中医药副主任医师。

芡实益精气，强志。芡实的营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及Ｂ族维生素和维生素Ｃ等。以前每逢荒年常以芡实代粮充饥，如今更多的是用芡实米做成各种滋补强壮性食品。

补肾气治尿频代茶饮-芡实茯苓莲子茶

图：芡实茯苓莲子茶

补脾虚治冬季腹泻粥品-芡实白扁豆粥。需要注意的是白扁豆一定要做熟，不然会中毒。

图：芡实白扁豆粥

选芋头的诀窍：选大不选小；选轻不选中、选择根须少、沙眼多的。

温中散寒、暖手脚、温脾胃粥品-肉桂干姜粥

图：肉桂干姜粥

缓解老慢支、咳嗽、痰喘代茶饮-白果二子止咳饮

图：白果二子止咳饮

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