1、绿豆
绿豆有抑菌的作用，其所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性，绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用，脚气病患者取绿豆60克，薏苡仁30克，洗净加水适量，煨烂；加白糖适量， 连汤1次顿服，每日1剂。另用生绿豆60克，用开水浸泡12小时，取出后捣烂成糊状， 外敷患处，日数次即可缓解症状。。
2、地瓜
地瓜含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能提供丰富的维生素E，也可以碾压后涂抹睫毛，使其滋润养目，每天坚持使用能使睫毛增长
3、燕麦
燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善。
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5、小米
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收。
6、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。红豆、薏米都是排毒圣品，有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米红豆汤是治湿疹最好的食疗药。
8、胡萝卜
胡萝卜除了丰富的纤维素能够延长饱足感之外，胡萝卜素含丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
11、芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好，多吃芦笋还能起到美容养颜的作用。
12、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
13、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
14、萝卜
萝卜有很好的利尿效果，利于减肥和排毒，如果肠胃不好，自然就会产生口气，口臭是很多人的烦恼，让你交谈中显得非常的尴尬，甚至会产生自卑的心理！白萝卜汁改善肠胃，肠胃好了口气自然就没有了！
15、黑豆
专家认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药，还有助体内毒素排出。适量食用黑豆，对视力低下，糖尿病，人体虚弱有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，再拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽，快速生长。
16、豌豆
豌豆又便宜又实惠，可以清煮吃，治消渴，除去呕吐，可调颜养身，益中平气又排毒。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。
17、萝卜叶
萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。
18、芡实
芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、排毒养颜、风湿骨痛要膝关节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰，
19、优格
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
20、醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。醋还能治鼻炎，将紫皮大蒜去皮洗净晾干，先泡入米醋中，再加入白糖，拌匀，泡制7-10天即可食用，每次3~5瓣，每日2次，不宜食用的患者可改用蒜瓣局部擦拭鼻部两侧。
