【养生厨房 20151213 播出】 菜名: 五彩玉米卷饼；
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功效：健脾和胃，海米具有开胃和胃的功效，猪瘦肉具有滋阴养液的功效。
食材：胡萝卜 香菇 黄花菜 海米 玉米面 白面粉 猪瘦肉 鸡蛋 洋葱
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步骤1：胡萝卜、香菇、黄花菜打碎成泥，猪瘦肉切丁，洋葱切丁。
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步骤2：用白面粉和玉米粉，再加入1个鸡蛋液，调成面糊状。
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步骤3：锅中放入底油，将调好的面糊摊制成饼.
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步骤4：锅中再次放入底油，放入猪瘦肉丁、姜末、胡萝卜碎、香菇碎、黄花菜碎和海米煸炒。
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步骤5：将炒好的馅料，卷入摊好的饼中，改刀成段。
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步骤6：再起锅，放入底油，下入洋葱丁，再放入白水和蚝油，加入盐，炒制变粘稠，最后浇淋在卷饼上即可。
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