山楂中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。山楂能够显著增强食欲,改善睡眠,保持血液和骨中钙密度,预防动脉粥样硬化。山楂味甘、性酸,入脾、胃、肝经:具有消食健胃、活血化瘀的功效。主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、高血脂症等。
吃山楂有哪些好处呢?
山楂能开胃消食,特别对肉食积滞的消食作用更好。
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血,对跌打损伤有辅助疗效。
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫的复原。
山楂所含的黄酮类化合物和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂不适合孕妇吃,因为山楂可以刺激子宫收缩,有可能诱发流产。
空腹吃山楂:山楂含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等。如果空腹食用山楂会使胃酸量急剧增加,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满和泛酸。若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
吃生山楂:生山楂中所含大量的多酚会与胃酸结合形成胃结石,很难消化掉。现代研究表明,结石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生山楂。 吃完不刷牙:山楂的有机酸含量很高,对牙齿有很强的腐蚀性。所以食用山楂不可贪多,而且食用后要注意及时漱口。