健康生活是大家都向往的，所以具备一点生活小常识很有必要。不过，随着时代的发展，我们惊奇地发现，原来的一些生活小常识不但于人无益，还会带来坏处。看来常识的更新换代，更有必要哦!到底你信奉的哪些准则该out了，赶紧对照着看看吧!
很多爱吃白煮蛋的人都有经验：煮熟的鸡蛋立刻浸入冷水中，由于热胀冷缩，很容易剥鸡蛋壳。可是，你有没有想过，冷水中含有大量细菌，而熟鸡蛋上的蛋壳通气孔已没有了阻挡细菌的作用，用冷水泡白煮蛋等于是在“邀请”细菌入侵。
更好的做法是：
在煮鸡蛋的时候，加入少量盐，盐一方面杀菌，另一方面使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度的不同形成一定的空隙，蛋壳也很好剥哟!
相信很多人在泡发干货时都有这种经验，用热水或者温水泡发不但快速而且香味更浓。不过，这个道理并不适用于黑木耳。
先说胡萝卜吧。胡萝卜中最为人津津乐道的就是超高含量的胡萝卜素。要知道，胡萝卜素是一种脂溶性维生素，得和脂肪在一起吃才能吸收。如果你正在减肥不想摄入肥肉，那么用油烹饪胡萝卜也可达到相同效果。熟吃胡萝卜才对眼睛好哦!
再说白萝卜。
尽管白萝卜生吃味不美，但的确这种吃法才能保存最全面的营养。如果你觉得手里举着一根白萝卜实在难以下咽，不妨搭配一些火腿羊肉做成沙拉吃。
西红柿的保健功效咱就不多提了，对于男性朋友来说，西红柿俨然成了前列腺癌的克星，而番茄炒蛋的9种功效当然也不能抹杀。
然而，随着污染的日益严重，我们不得不提醒诸位，必要时舍弃鱼头、鱼子吧。由于鱼头、鱼腹的血管很多，所以是各种有毒化学物质的富集区，农药残留量甚至高出鱼肉5-10倍。贪吃鱼头鱼子后果很严重。十年的鸡头赛砒霜，同理，我们也要避免食用重金属多多的鸡头、鸭头和鹅头。
因为牛奶中含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用又分解成半乳糖，容易沉积在老人眼睛的晶状体上，导致晶状体透明度降低，最后诱发白内障。想避免这种局面，可以让父母多吃含钙的食物，如虾皮、鱼类、贝类、蛋类、骨头、海带、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等等。
建议大家把内脏用水长时间高温高压焖煮，使其彻底煮透，一方面杜绝乙肝隐患，另外也能杀死寄生虫。
酒是陈的香，用在黄酒上当然没错。不过，从生产工艺来说，白酒需用基酒勾调而成，不同的酒每一瓶含有陈酿老酒比例都不同，即便检测也很难判断白酒的储存时间。而市面上大量流通的低度白酒(即40度以下的白酒)在存放一年以后，就会出现酯类物质水解，口味变得寡淡，所以消费者购买低度白酒最好选择两年内生产的为好。
这个生活小常识的传播应该算得上是最成功的商业营销了。为什么要喝8杯水?这一杯又有多少?你真的清楚吗?又或者说，你觉得多喝水总归对身体好，所以无所谓?
真相是，
人们如果过量饮水就会水中毒。尤其是短时间内大量饮水，血液中浓度迅速降低，水分被吸收到组织细胞中，使细胞水肿。轻者昏迷，重者死亡。健康饮水应该是根据机体需要适量喝。
