红糖所含有的葡萄糖可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，日常可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，尤其是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
红糖对身体有哪些功效和作用呢？
一、红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐降低，平时应注意在饮食中补充，以保持正常代谢功能，延缓衰老。
二、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
三、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增长血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
四、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，清扫细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的洁净。 五、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。 六、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。 七、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，降低局部色素的异常堆积。 八、红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增长能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。 红糖虽好但也要适量呀，吃的过多对身体也是有危害的。
