醋，有这些神奇的作用
1. 将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
2. 热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
3. 一定比例的醋蒸馒头，特别白。
4. 夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
5. 做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
6. 煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
7. 炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
8. 去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
9. 洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
10. 将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
11. 在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。
12. 在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
13. 加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
14. 炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
15. 收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
16. 处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
17. 在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
18. 食欲不振时喝点醋可开胃。
19. 老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。
20. 煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
21. 烧水时加醋可去除壶里的水碱。
22. 打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
23. 用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛。
24. 坐车前喝醋开水，防晕车。
25. 洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
26. 衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
27. 新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
28.在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
29. 用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
30. 流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
31. 牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
32.开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
33. 涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
34. 洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
35. 清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。
36. 将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
37. 如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
38. 鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下（最好去医院就医）。
39. 理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。
40. 洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
41. 用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
42. 浓醋热水泡脚治疗脚气。
43. 在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。
44. 将冲淡的醋液涂抹在脸上后，皱纹会逐渐消失，美白。
45. 新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
46. 尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
47. 新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。
48. 喝醋水治疗呕吐。
49. 在烤网上涂些醋，然後烤鱼、烤肉，不会烤焦。
