如果直接把蔬菜放在冰箱中保存，有时候可能会造成冻伤，甚至让蔬菜的营养份流失！就有日本网友分享了自己保存蔬菜的好方法！不只能方便使用，还让家里有小baby的妈妈们能更快的准备婴儿副食品！该怎么做？一起看下去吧。
1、胡萝卜：胡萝卜的保存时间较长，但不先处理一下的话，做菜时会比较麻烦。
依照用途切块或切丝，想讨小朋友的喜欢还可以切成不同的造型。
切好后放沸水里煮一下，煮过之后沥干水分，放进保鲜袋后冷冻保存。把煮过后的红萝卜切碎，放进制冰盒中保存，这就成了妈妈们方便使用的婴儿副食品哦！
2、洋葱：把生洋葱直接冷冻起来可以让它的风味被完全的封存，变得更美味！
根据不同的用途，你可以选择把洋葱切片或切碎，放入保鲜袋里面去冷冻。
放进保鲜袋之后，你可以用筷子将袋子里面的洋葱分成一份一份的，使用时更方便。
把煮到软烂的洋葱末和汤汁一起放进制冰盒冷冻，也可以变成方便使用的婴儿副食品啰！
3、大蒜：把大蒜一个个去皮以后冷冻起来，下次要使用就会非常方便啰！
把大蒜切碎之后放入保鲜袋，尽量把它铺平来冷冻保存，这样要取出时会比较容易。如果是切片时，也尽量平铺，不要重叠！这样会更好拿取。
4、番茄：什么？番茄居然也可以冷冻？不要怀疑，番茄也可以利用冷冻保存法。
只要把整个番茄送去冷冻起来，在半解冻的状态下就会非常好剥皮了！
把去皮之后的番茄磨碎变成番茄酱，不管是做菜还是煮汤都很方便哦！
依照使用量装成一袋一袋的，取用更方便。当然，也可以放到制冰盒里面，又成为一种营养又方便使用的婴儿副食品！
5、花椰菜：如果没处理，直接把花椰菜放进冰箱保存的话，约一个星期营养就会流失一半！
为了避免营养流失，把水煮滚之后，再将花椰菜放进去快速煮个 30 秒就可以了。
接着放进食物保鲜袋冷冻保存。
把一些汤汁和切成小块的花椰菜放进制冰盒冷冻，妈妈准备婴儿副食品时会更方便！
6、小油菜：油菜与芜菁交配繁殖的小油菜，含有维生素A及维生素B12以外的维生素及矿物质，是非常优秀的绿黄色蔬菜。
把小油菜切成 4-5 公分的长度，放进保鲜袋中冷冻保存。
不管是煮味增汤，还是煮面，都可以直接加进去！
7、卷心菜：别担心！就算是冷冻之后，卷心菜脆脆的口感不会消失的！
切成 5 公分左右的块状，或是颗粒状，放进保鲜袋密封冷冻，解冻后就能恢复口感。
8、菇类：菇类在冷冻之后味道会更棒！
将新鲜的菇类洗干净后，切掉根部，放进保鲜袋中冷冻保存。煮饭时加进去，更能增添饭的美味！
煮蘑菇的汤汁也不要浪费，放进制冰盒冷冻，日后可以当做高汤或是婴儿副食品使用。
9、白菜：把白菜洗干净后冷冻，要使用的时候用热水浇一下就可以了。
配合各种不同的食材就可以变化成很多菜色！
这些方法是不是很方便呢？既能方便使用又能缩减料理花费的时间，家里有小婴儿的妈妈更能轻松准备孩子的副食品！分享出去，让更多人可以学会这些小妙方吧。
