常吃黑木耳能化结石
对于体内初有结石者，保持每天吃上1-2次黑木耳，疼痛、呕吐、恶心等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失。
因为黑木耳中含有发酵素和植物碱，能促进消化与泌尿道及各种腺体分泌，并协助这些分泌物质催化结石，润滑管道，使结石排出。黒木耳还含有多种矿物质，也能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，然后经管道排出。
引自；1996年9月13日【上海老年报】。