清洗油烟机是生活中另大人头疼的家务事，为了解决家人的烦恼，笔者通过亲身对比实验，从清洗效果，经济成本，健康环保等角度考虑寻求最佳方案。同时还通过上网学习，走访调查等途径，了解日常生活中人们常用的清洗油烟机的方法，并进一步研究论证，终于找到了清洗油烟机的最佳方案-----老碱清洗法。
生活中我发现，油烟机的清洗是我们家最囧的一件事。因为油烟机的滤网上没过多久就会布满难以清洗的油污。每次清洗都要大动干戈，用去很多洗洁精，还不一定洗得干净。奶奶年纪大了，吃不消清洗；爸爸妈妈上班忙，没时间；
叫钟点工不放心还费钱，我决定帮助大人们寻找既方便又环保的清洗油烟机方法。
（一）老碱vs洗洁精
我的研究计划
研究问题：比较不同洗洁用品的去污能力
实验方法: 对比实验，设实验组和对照组
实验器材：一个油迹斑斑的油烟机滤网，热水，脸盆，老碱，洗洁精，勺子，
计时器，废旧牙刷，橡胶手套
改变的条件：不同的洗洁剂
保持不变的条件： 温度、油污过滤网的面积、浓度配比（按说明的标准配方）、清洗时间
实验过程：（见视频）
实验组：将均匀布满油污的油烟机滤网取出，在大脸盆里倒入适量的热水，按配方用勺子舀一勺老碱，放入水中搅拌，使其充分溶解。然后将其中的一个梯形截面放入倒好的碱水中，用废旧牙刷有规律的刷洗2分钟
 调制碱水 |
 清洗中 |
 两分钟后 |
对照组：在脸盆里倒入温度一样相同量的热水，按标准配方倒入洗洁精，用勺子搅拌使其充分溶解，将油烟机滤网的另一个梯形截面放入水中，用相同废旧牙刷在横截面上有规律的洗刷，计时2分钟，实验结束。
 两分钟后 |
实验比较：
| 洗洁剂 |
清洗时间 |
清洁程度 |
估算经济成本 |
| 老 碱 |
2分钟 |
非常干净 |
0.3元 |
| 洗洁精 |
2分钟 |
基本干净 |
0.8元 |
实验结论：
在同样时间里，用老碱去油污法比用洗洁精去油污法洗得更干净，而且根据购买价格和使用量估算，经济成本也比洗洁精便宜。应该说，前者更有优势。
为什么老碱去污能力会更强呢？我又去网上查了资料，原来老碱的成分是NaHCO3，碱能与油脂发生反应，生成可溶于水的酯类物质，从而使油污被洗掉。
而洗洁净的成分是阴离子表面活性剂，通过乳化作用去污，所以老碱的去污能力比洗洁精强。同时我还看到老碱比较环保，不会残留，更不会造成二次污染。
（二） 生活大参考
用老碱清洗油烟机是不是最佳妙方呢，我打算再进一步进行调查研究。为此我走访了亲戚和邻居。
| 调查方法 |
调查对象 |
清洗方法（用品） |
价 格 |
| 走访邻居（同一单元楼） |
201 李畅家： |
威猛先生 |
18元/瓶 |
| 403 马纪博家 |
洗洁精 |
8元/瓶 |
| 602 金典家 |
威猛先生 |
18元/瓶 |
| 采访亲戚（电话联系） |
外婆家 |
老碱水 |
3.5元/包 |
| 舅公家 |
洗洁精 |
11元/瓶 |
| 阿姨家 |
绿伞洗洁剂 |
23元/瓶 |
这些方法真得好吗？以下是使用者的感受：
1. 李畅家（威猛先生）：清洗效果还不错，但是有一股刺鼻的气味，操作时最好戴口罩。
2. 马纪博家（洗洁精）：清洗效果一般，为了提高清洗效果，会把洗涤的水调制得浓一些，但是会产生大量烦人的泡沫，清洗时辨不清是否干净。
3. 金典家（威猛先生）：与李畅家同感，有时候戴上口罩还要打喷嚏，鼻子感觉不舒服。
4. 外婆家（老碱水）：很快，一刷就灵。
5. 舅公家（洗洁精）：清洗比较麻烦，费时费力。
6. 阿姨家：洗得比较干净，有稍许特殊的气味。
通过调查，我发现一般洗洁精的清洗效果不够理想；威猛先生不够环保，不利于身体健康；阿姨家的绿伞洗洁剂貌似效果还不错，但是价格成本高，看来还是外婆家的老碱水去污法即省事又实惠，与我的实验不谋而合。
（三）老碱vs蒸汽枪
是不是还有更好的方法了呢？我又上网查了资料，看到有胡萝卜清洁法，非常环保，但是清洗效果不够理想；还有蒸汽去污法，也比较环保，效果不错。但是和老碱去污法比较，哪个效果更好，我再次做了实验进行比较。（见视频）
实验器材：一个油烟机滤网、一把小牙刷、一个大脸盆、一把蒸汽枪。
实验过程：首先将油烟机滤网放入大脸盆，蒸汽枪加热直至绿灯亮，用蒸汽枪对准油烟机滤网的一个横截面，进行清洗，然后用小牙刷刷洗，最后再用蒸汽喷洗一遍。
实验结果：油烟机滤网的一个横截面被清洗干净了，照样是两分钟，但没有洗洁精和老碱清洁得彻底。
 喷枪喷洗中 |
 清洗前的油烟机滤网 |
老碱vs蒸汽枪清洗效果比较图
实验结果比较
| 清洗方法 |
清洗时间 |
清洗程度 |
估算经济成本 |
| 老 碱 |
2分钟 |
非常干净 |
0.3元 |
| 蒸汽机 |
2分钟 |
比较干净 |
0.4元 |
实验结论：蒸汽枪成本虽比老碱贵了一点点，但是从清洗程度来说，还是老碱清洗法胜过一筹。
通过以上实验比较和采访研究调查，可以得出的结论是：洗洁精使用时会产生大量的泡沫，而威猛先生会散发刺鼻的气味，有害身体的健康！蒸汽机的清洗效果不是太理想，老碱的清洗效果最好，而且成本比洗洁精、威猛先生、蒸汽机等其他方法更便宜，同时还具有环保，不会产生二次污染的优点。所以，我倡议，大家都用老碱来清洁油烟机滤网吧！
