摇一摇，10秒鸡蛋轻松去壳，大蒜快速去皮，厨房小妙招

来源：黄小胖食记

（成果展示）有的时候刚出锅了鸡蛋即便是过了凉水还是烫手不好剥，这里介绍一个轻松脱壳的方法

（成果展示）过年了，很多菜都需要用到蒜米，一瓣一瓣剥很费事，这个方法同样适用解决剥蒜问题

把煮熟的鸡蛋放进广口玻璃瓶里

放没过鸡蛋3/4的凉水

用手捂住盖子这样疯狂的摇一摇

取出鸡蛋就自动脱壳了

把壳扒掉就是一枚洁白光滑的鸡蛋

剥蒜也如此，这里也用到一个玻璃瓶，把整头的大蒜放进去，疯狂的摇一摇

倒出来先把大蒜外面的皮拿走

再把蒜瓣放进去，重复摇一摇

倒出来就是这样啦，如果还有顽固份子，就再重复一遍