风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。治法应以辛温解表为主。
葱豉汤：
材料：葱白2根，豆豉1O克。
制作方法：用水5OO毫升，入豆豉煮沸二至三分钟，之后加入葱白、调料出锅。
功效：解表散寒。
用法：趁热服用，服后盖被取汗。
姜糖饮：
材料：生姜1O克，红糖15克。
制作方法：生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。
功效：疏散风寒，和胃健中。
用法：每天一回，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
姜丝萝卜汤：
材料：生姜25克，萝卜5O克。
制作方法：生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮1O至15分钟，再加入红糖适置，稍煮1至2分钟即可。
功效：祛风散寒解表。
用法：每天一回，热服。
香菜葱白汤：
材料：香菜15克，葱白15根，生姜9克。
制作方法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中加清水适量煎煮1O至15分钟，去渣取汁饮服即可。
功效：发表散寒。
用法：每天二回，连服二至三天。
