老年人多数都有眼部病，那么老年人如何预防眼病的产生呢？如何通过饮食来预防眼病的发生呢？通过以下五种方法来防眼病。
1.多吃维C防白内障。形成白内障的一个因素是体内谷胱甘肽、维生素C含量降低，微量元素不平衡。西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果是最有效的预防性食物。
2.情绪安稳防青光眼。食用黄花菜、佛手、桂圆、红枣、枸杞、鸡肉、花生、核桃、豆浆、茯苓、猪肉、牛肉等补益肝肾的食物，可起到预防青光眼的功效。同时，青光眼病人不宜多饮水，必免加重病情，天常饮用牛奶、豆浆、果汁等流质饮食也应注意适量；不宜食用大葱、生姜、大蒜等辛辣食物。
3.保护眼底防黄斑变性。黄斑变性可能与长期慢性的光伤害、遗传、代谢紊乱、营养失衡等因素有关，发病随年龄增长而增高。假如老人呈现视物变形、视野中有暗点或许视力降低等情况，要考虑呈现眼底病变的可能。
4.全身健康防干眼症。子女平时要注意老人是否有眼干、眼痒、异物感、烧灼感、容易疲倦等症状，假如存在，应及时就诊。室内可用加湿器提高环境湿度；让老人少吹风，少吹空调，降低注意力集中的工作，来配合缓解干眼的不适。
5.营养均衡防老花眼。用眼比较多的老年人，应在平时多摄食富含维生素A、B族的食物，如黑豆、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、动物肝脏以及菠菜、胡萝卜、南瓜、核桃、桂圆、荔枝等。
