龙岩华侨职业中专学校招生专业有：建筑装饰、数控技术应用、汽车运用与维修、汽车车身修复、汽车整车与配件营销、数字媒体技术应用、会计、市场营销、电子商务、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、中餐烹饪、美术设计与制造、学前教育、计算机应用等。
龙岩华侨职业中专学校（龙岩华侨艺术学校）是一所集普通中专、职业中专和综合高中为一体的综合性中等职业学校。学校前身为龙岩华侨中学，1954年由爱国华侨捐资创办，1981年始办职业高中，是龙岩市开办最早、最有名气的职业学校之一，也是福建省最有名的集学历教育和统筹各类职业培训为一体的公办大型中等职业学校之一。
学校实行“中专+大专双轨教育”的灵活办学模式，各大类专业均开设高职单招升学班，幼教、汽车、财会专业还分别与福建教育学院、福建交通职业技术学院、福建商专等高校联办，学生参加成人高考，考试合格者在校三年内既可以取得中专文凭，又可以取得大专文凭。
